बरसीम, ठंडी जलवायु के लिए उपयुक्त है। इस प्रकार की जलवायु उत्तरी भारत में सर्दी और वसंत ऋतुओं में उगाई जाती है। बरसीम की बुआई और विकास के लिए उचित तापमान 25 डिग्री सेल्सियस होता है। बुआई का समय महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि ये अंकुरण, कटाई की संख्या और उत्पादन को प्रभावित करता है। उचित बुआई का समय तापमान के आधार पर तय किया जाता है। आमतौर पर, जब तापमान 25°-27° सेल्सियस होता है, तब बुआई करनी चाहिए। पंजाब, हरियाणा, और उत्तर प्रदेश में अक्टूबर का महीना बुआई के लिए उपयुक्त समय माना जाता है। बंगाल और गुजरात में फसल की नवंबर में बुआई की जा सकती है। बरसीम की खेती: उपयुक्त मिट्टी और जलवायु
अच्छी जल निकास वाली क्ले और क्ले दोमट, ह्यूमस, कैल्शियम और फॉस्फोरस युक्त मिट्टी बरसीम की खेती के लिए उपयुक्त मानी जाती है। बरसीम को खार वाली मिट्टी में भी उगाया जा सकता है। पहली जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से और बाद की 2 या 3 जुताई देसी हल या कल्टीवेटर से करने की सलाह दी जाती है। इस फसल की खेती में मिट्टी का पीएच (P.H.) स्तर 7 से 8 के बीच होना चाहिए।
बरसीम की उन्नत किस्में
बरसीम की उन्नत किस्मों में बरसीम लुधियाना, टाईप-526, टाईप-678, टाईप-780, जे. बी.-1, जे. बी.-2, मिस्कावी, पूसा जायन्ट, बी एल -180,बुन्देल-2, वरदान, टी-5 और टी-26, जे.एच.पी.-1 -146, वी.एल.-22, यू.पी. वी.-110, वी. एल.-10, वी एल.-2, वी.एल.-1 और यू.पी.वी.-103 जैसी कई किस्में शामिल हैं।
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